Bonailie
Como brindis de despedida en Escocia, Bonailie rescata la tradición gaélica del dram que se comparte antes de separarse. Este blended malt lo firma el equipo de Bladnoch (fundada en 1817), que tras volver a producir en 2017 reivindica el arte del vatting.
Aquí no hay grain whisky: solo malt whisky, seleccionado y “casado” con paciencia hasta que el conjunto se sostiene. Cut points precisos, control de lotes y el tiempo de la marriage pesan tanto como la madera; refill ex‑Bourbon y Sherry casks aportan estructura sin borrar la identidad.
Bonailie es un pasaporte de vidrio: fácil de compartir, serio en su construcción, perfecto cuando se dice “Slàinte” y la marcha se aplaza un poco más. Con natural colour y a menudo sin chill filtration, convierte un gesto antiguo en una despedida moderna.Bonailie
Como brindis de despedida en Escocia, Bonailie rescata la tradición gaélica del dram que se comparte antes de separarse. Este blended malt lo firma el equipo de Bladnoch (fundada en 1817), que tras volver a producir en 2017 reivindica el arte del vatting.
Aquí no hay grain whisky: solo malt whisky, seleccionado y “casado” con paciencia hasta que el conjunto se sostiene. Cut points precisos, control de lotes y el tiempo de la marriage pesan tanto como la madera; refill ex‑Bourbon y Sherry casks aportan estructura sin borrar la identidad.
Bonailie es un pasaporte de vidrio: fácil de compartir, serio en su construcción, perfecto cuando se dice “Slàinte” y la marcha se aplaza un poco más. Con natural colour y a menudo sin chill filtration, convierte un gesto antiguo en una despedida moderna.
