Calle 23 Tequila Reposado 40% 0,7l

Calle 23

Calle 23 Tequila Reposado 40% 0,7l

Calle 23 Reposado es un tequila mexicano de 100% agave, con una elaboración moderna y precisa. Envejece al menos ocho meses en barricas que antes contuvieron whisky de Kentucky o bourbon americano. Los agaves proceden de Los Altos de Jalisco y se cuecen suavemente en autoclaves de acero inoxidable. En nariz aparecen agave cocido, vainilla, fruta cálida, butterscotch y un ligero toque de madera. En boca es cremoso, equilibrado y centrado en el agave, con especias, flor cítrica, hierbas y frescura mineral. Se disfruta solo, con hielo o en cócteles premium.

€ 53,25

€ 76,07/l IVA incl., más envío

Marca
Calle 23
Región
América - México
Categoría
Licores - Tequila
N° Art.
10798
Contenido
0,7l
Alcohol
40%
GTIN
673446001551

Calle 23

Entre los campos de agave de Los Altos, México, Calle 23 escribe desde 2009 una tradición con mirada científica. La bioquímica francesa Sophie Decobecq convirtió la fermentación en seña de identidad, seleccionando Agave Azul (Weber) del altiplano y buscando pureza, no maquillaje. La cocción en autoclave de baja presión conserva la fruta, la extracción se realiza con roller mill y la fermentación en tanques de acero se conduce con precisión, antes de la destilación en alambiques de cobre que afina el trazo....

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