Calle 23 Tequila Reposado 40% 0,7l

Calle 23

Calle 23 Tequila Reposado 40% 0,7l

Calle 23 Reposado è un tequila messicano da 100% agave, definito da uno stile moderno e preciso. Matura almeno otto mesi in botti che hanno contenuto whiskey del Kentucky o bourbon americano. Le agavi provengono da Los Altos de Jalisco e vengono cotte con cura in autoclavi d'acciaio. Al naso compaiono agave cotta, vaniglia, frutta calda, butterscotch e un leggero tono di legno. Il sorso è cremoso, equilibrato e centrato sull'agave, con spezie, fiori di agrumi, erbe e freschezza minerale. Da bere liscio, con ghiaccio o in cocktail premium.

€ 53,25

€ 76,07/l IVA incl., sped. escl.

Marca
Calle 23
Regione
America - Messico
Categoria
Liquori - Tequila
N° Art.
10798
Contenuto
0,7l
Alcol
40%
GTIN
673446001551

Calle 23

Tra i campi di agave di Los Altos, in Messico, Calle 23 racconta dal 2009 una storia diversa: la biochimica francese Sophie Decobecq ha trasformato la fermentazione in stile, selezionando Agave Azul (Weber) del’altopiano e cercando nitidezza, non effetti speciali. La cottura in autoclave a bassa pressione protegge la componente fruttata, l’estrazione avviene con roller mill e la fermentazione in acciaio viene condotta con precisione, prima della doppia distillazione in alambicchi di rame....

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