M.Chapoutier

M.Chapoutier Châteauneuf du Pape ROUGE La Bernardine 2023 0,75l

M. Chapoutier La Bernardine Châteauneuf-du-Pape Rouge es la cuvée clásica de la casa y reúne varios terruños con cantos rodados, arenas y arcillas rojas. El ensamblaje está dominado por garnacha, acompañada de syrah y mourvèdre, que aportan especias, color y estructura. La nariz ofrece arándes, moras, ciruelas y guindas, con vainilla, piedra calentada al sol y notas de sotobosque. En boca el vino es pleno, sedoso y a la vez vivo, con taninos maduros y sedosos y acidez equilibrada. Su final armonioso y persistente convierte a La Bernardine en un Châteauneuf-du-Pape muy versátil, ideal para acompañar cordero, vacuno, platos de caza y quesos con carácter.

15 meses en depósito de hormigón preservan frescura y aromática y hacen destacar con claridad la fruta especiada del vino.