Château de Beaucastel

Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape rouge Hommage à Jacques Perrin 2019 0,75l

Hommage à Jacques Perrin es la cuvée mítica de Château de Beaucastel y solo se elabora en añadas seleccionadas a partir de viñas muy viejas de las mejores parcelas. La mezcla está claramente dominada por Mourvèdre y se completa con Garnacha, Syrah y Counoise, lo que aporta enorme concentración, especias y estructura. Los rendimientos son muy bajos, la vendimia es manual, la vinificación se realiza por variedad y la crianza se prolonga en madera. En nariz ofrece frutos negros, arándanos y ciruelas, junto con violetas, toques de caza, pimienta, grafito y finas notas tostadas. En boca Hommage à Jacques Perrin es profundo y potente pero sedoso, con taninos densos, frescura viva y un final monumental y complejo, concebido para una larguísima guarda.