Château Batailley

Château Batailley Pauillac 5cc. 2020 0,75l

Château Batailley es un Grand Cru Classé de Pauillac con unas 60 hectáreas de viñedo sobre profundos suelos de grava con arena y sílice. El coupage está dominado por Cabernet Sauvignon y se completa con Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot, lo que aporta estructura, profundidad y matices especiados. Tras la fermentación el vino envejece en barricas de roble, parte de ellas nuevas, para equilibrar potencia y elegancia. En nariz muestra cassis, grosella negra y ciruela, junto con cedro, grafito, violetas y especias dulces. En boca Château Batailley es potente y concentrado pero conserva frescura, con taninos firmes y maduros y una gran longitud: un Pauillac ejemplar para acompañar entrecôte, cordero o platos de caza.