Château Larcis Ducasse

Château Larcis Ducasse Saint Emilion gcc. 2019 0,75l

Château Larcis Ducasse es un Premier Grand Cru Classé situado en las laderas soleadas de la Côte Pavie en Saint-Émilion y cuenta con unas once hectáreas de viñedo orientado al sur. Las cepas crecen sobre un mosaico de caliza, arcilla y margas que aporta al coupage de Merlot y Cabernet Franc potencia y una marcada frescura mineral. La edad media ronda los treinta y cinco años y la plantación densa mantiene los rendimientos bajos y los aromas muy concentrados. Tras la vendimia manual y un estricto trabajo de selección, cada parcela se vinifica por separado y el vino envejece en barricas de roble francés con una alta proporción de madera nueva. En nariz aparecen frutos negros, cerezas y moras, junto con regaliz, tierra cálida y un toque de trufa. En boca Larcis Ducasse es denso y sedoso, con taninos muy finos y maduros, acidez viva y una clara mineralidad calcárea. El final, largo y en capas, combina la generosidad del fruto con la finura de un gran Saint-Émilion de ladera.