Château Larcis Ducasse

Château Larcis Ducasse Saint Emilion gcc. 2019 0,75l

Château Larcis Ducasse ist ein Premier Grand Cru Classé von der sonnigen Côte Pavie in Saint-Émilion und umfasst rund elf Hektar nach Süden ausgerichtete Terrassen. Die Reben wachsen auf einem Mosaik aus Kalkstein, Ton und kalkhaltigem Mergel, das der Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc zugleich Kraft und kühle Frische verleiht. Die Stöcke sind im Schnitt etwa 35 Jahre alt und werden dicht bepflanzt, um niedrige Erträge mit hoher Aromenkonzentration zu erzielen. Nach der selektiven Handlese wird parzellenweise vinifiziert und der Wein in französischen Eichenfässern mit hohem Anteil an Erstbelegung ausgebaut. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, Schwarzkirschen und Brombeeren, dazu Lakritz, warme Erde und ein Hauch Trüffel. Am Gaumen wirkt Larcis Ducasse dicht und seidig, mit reifen, sehr feinen Tanninen, lebendiger Säure und einer kalkig-mineralischen Signatur. Das lange, vielschichtige Finale vereint intensive Frucht mit der Finesse eines großen Saint-Émilion vom Kalksteinhang.