Château Laroque

Château Laroque Saint Emilion gc. 2021 0,75l

Château Laroque es una impresionante bodega Grand Cru Classé situada al noreste de Saint-Émilion y posee, con unos sesenta y un hectáreas, el viñedo continuo más grande de la denominación. Las cepas crecen sobre una meseta de arcilla y caliza asentada sobre roca calcárea dura en Saint-Christophe-des-Bardes, un terruño ideal para el Merlot acompañado de Cabernet Franc y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon. La edad media ronda los 45 años, lo que asegura rendimientos bajos y raíces muy profundas. En bodega se vinifica por parcelas y el vino envejece en barricas de roble francés y parcialmente en recipientes de mayor volumen. En nariz Laroque ofrece frutos rojos y negros maduros, ciruelas y cerezas oscuras, violetas, tiza, especias y un ligero matiz de grafito. En boca este Saint-Émilion es jugoso y tenso pero sedoso, con taninos maduros, acidez viva y una delicada mineralidad calcárea. El final, largo y armonioso, combina profundidad y elegancia y convierte a Laroque en un exponente muy característico del terroir de meseta.

La crianza en madera aporta estructura y fina especia sin tapar la frescura mineral del vino.