Cheval des Andes Mendoza 2019 0,75l

ELEGANTE | COMPLEJO

Cheval des Andes

Cheval des Andes Mendoza 2019 0,75l

Cheval des Andes es un proyecto conjunto de Terrazas de los Andes y Château Cheval Blanc y se ha convertido en un icono de los coupages andinos. Las uvas proceden de viñedos de gran altitud en Luján de Cuyo y el Valle de Uco, donde las noches frescas preservan acidez y aromas. El vino combina malbec y cabernet sauvignon con otras variedades bordelesas y envejece en roble francés. En nariz muestra cereza negra, mora y violetas, con grafito, tabaco, cacao y delicadas notas de hierbas. En boca Cheval des Andes es sedoso, complejo y potente, con taninos precisos y acidez vibrante. El largo final especiado y mineral lo convierte en un gran tinto argentino para cortes selectos de ternera, cordero, caza y cocina moderna creativa.

La crianza en formatos de roble pequeños y grandes conserva la fruta elegante y aporta complejidad adicional.

139,95

€ 186,60/l IVA incl., más envío

En stock - entrega prevista para el jueves

Marca
Cheval des Andes
Región
América - Argentina
Categoría
Vinos - Vino tinto
variedades de uva
50% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon
N° Art.
29957
Añada
2019
Contenido
0,75l
Alcohol
14%
Nota de Cata
elegante
Crianza
barricas de 225 l, toneles de 400 l y fudre
Viñedo
Las Compuertas (Luján de Cuyo) y Altamira/La Consulta (Uco Valley)
Suelo
suelos aluviales de limo arcilloso, arena, caliza y arcilla

Cheval des Andes

Al pie de los Andes, en Mendoza, Cheval des Andes nació en 1999 como un puente entre el saber hacer de Château Cheval Blanc y la viticultura de altura de Luján de Cuyo y el Valle de Uco. Viejas parcelas de Malbec —a menudo en pie franco— se ensamblan con Cabernet Sauvignon, vendimiadas y seleccionadas por lotes con mentalidad de gran cru....

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La variedad: Malbec

Malbec, llamado Côt en parte de Francia, es una uva tinta de color profundo y fruta negra. Argentina, especialmente Mendoza, la ha convertido en una referencia mundial.

Sus vinos son intensos, especiados y de tanino amable. Maridan con carnes a la parrilla, empanadas, cordero, hamburguesas, guisos y quesos semicurados. Malbec
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