Clarendelle Bordeaux Rouge, creado por Domaine Clarence Dillon, apuesta por el equilibrio y la elegancia más que por la fuerza. El coupage de cabernet sauvignon, merlot y cabernet franc procede de viñedos seleccionados de Burdeos y envejece en parte en barrica. En nariz muestra frutas rojas y negras, ciruela madura y un leve matiz de violeta, con tostados discretos y especias finas. En boca es de cuerpo medio, sedoso y muy armónico, con taninos bien integrados y acidez fresca. Su final equilibrado y prolongado convierte a Clarendelle en un Bordeaux muy versátil para entrecôte, platos de cordero, pastas con ragú y cocina moderna del día a día.
Desde Bordeaux, Clarendelle cuenta una historia de familia: la firma pertenece a Domaine Clarence Dillon, cuyo capítulo moderno arranca en 1935 con la compra de Château Haut‑Brion. A principios de los 2000 nació Clarendelle como una lectura actual del ensamblaje bordelés, inspirada en Haut‑Brion pero pensada para ser cercana y cotidiana....
Varios formatos, un único momento de disfrute – el tamaño adecuado para cada ocasión.
Ya sea como botella pequeña para descubrir algo nuevo, en tamaño clásico para una ocasión especial o en gran formato para compartir, coleccionar o regalar – los distintos tamaños de botella ofrecen la elección perfecta para cada momento. Permiten adaptar individualmente el disfrute, la presentación y la ocasión, y elegir el producto exactamente en el formato que mejor se adapte.
La variedad: Merlot
Merlot da tintos de ciruela, cereza negra, tanino suave y textura sedosa, con estilos que van de jugosos a complejos.
Acompaña carnes, pato, setas, pasta al horno y quesos, y gusta por su equilibrio entre fruta y redondez.
Merlot →
