Clarendelle Bordeaux Rouge, firmato Domaine Clarence Dillon, privilegia l’equilibrio e l’eleganza rispetto alla pura potenza. L’assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc proviene da vigneti selezionati del Bordolese e matura in parte in barrique. Al naso si avvertono frutti rossi e scuri, prugna matura e un tocco di violetta, con leggere note tostate e speziate. In bocca il vino è di medio corpo, setoso e armonico, con tannini ben calibrati e acidità fresca. La chiusura equilibrata e persistente rende Clarendelle un Bordeaux estremamente versatile per entrecôte, piatti a base di agnello, pasta al ragù e cucina moderna di tutti i giorni.
Da Bordeaux, Clarendelle racconta una storia di famiglia: dietro il nome c’è il Domaine Clarence Dillon, la cui epopea moderna inizia nel 1935 con l’acquisto di Château Haut‑Brion. Nei primi anni 2000 Clarendelle nasce come lettura contemporanea dell’assemblaggio bordolese, “inspiré par Haut‑Brion”, ma pensata per essere accessibile....
Più formati, un unico momento di piacere – la dimensione giusta per ogni occasione.
Che si tratti di una piccola bottiglia per scoprire qualcosa di nuovo, del formato classico per un’occasione speciale o di un grande formato da condividere, collezionare o regalare – le diverse dimensioni delle bottiglie offrono la scelta perfetta per ogni momento. Permettono di adattare individualmente piacere, presentazione e occasione, scegliendo il prodotto esattamente nel formato più adatto.
Il vitigno: Merlot
Merlot produce rossi morbidi e vellutati, con prugna, ciliegia nera, mora, cacao e spezie.
Si abbina a carni arrosto, ragù, funghi, lasagne, burger e formaggi, offrendo uno stile rotondo e molto versatile.
Merlot →
