Clarendelle

Clarendelle Bordeaux rouge 2018 0,75l

Clarendelle Bordeaux Rouge, creado por Domaine Clarence Dillon, apuesta por el equilibrio y la elegancia más que por la fuerza. El coupage de cabernet sauvignon, merlot y cabernet franc procede de viñedos seleccionados de Burdeos y envejece en parte en barrica. En nariz muestra frutas rojas y negras, ciruela madura y un leve matiz de violeta, con tostados discretos y especias finas. En boca es de cuerpo medio, sedoso y muy armónico, con taninos bien integrados y acidez fresca. Su final equilibrado y prolongado convierte a Clarendelle en un Bordeaux muy versátil para entrecôte, platos de cordero, pastas con ragú y cocina moderna del día a día.