Clarendelle

Clarendelle Bordeaux rouge 2018 0,75l

Clarendelle Bordeaux Rouge, firmato Domaine Clarence Dillon, privilegia l’equilibrio e l’eleganza rispetto alla pura potenza. L’assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc proviene da vigneti selezionati del Bordolese e matura in parte in barrique. Al naso si avvertono frutti rossi e scuri, prugna matura e un tocco di violetta, con leggere note tostate e speziate. In bocca il vino è di medio corpo, setoso e armonico, con tannini ben calibrati e acidità fresca. La chiusura equilibrata e persistente rende Clarendelle un Bordeaux estremamente versatile per entrecôte, piatti a base di agnello, pasta al ragù e cucina moderna di tutti i giorni.