Conterno Fantino

Conterno Fantino Barolo Castelletto Vigna Pressenda docg 2022 3l

Barolo Castelletto Vigna Pressenda procede de poco más de una hectárea dentro del cru Castelletto en Monforte d'Alba. Las cepas de nebbiolo crecen en suelos ligeros con fuerte presencia de arena y exposición sudeste, y se vendimian íntegramente a mano. Tras la fermentación, el vino se cría en barricas y en toneles grandes, combinando estructura y finura. En nariz destacan cerezas oscuras, frambuesas maduras y pétalos de rosa, con piel de naranja confitada, regaliz y especias dulces de la madera. En boca Vigna Pressenda es potente pero muy pulido, con taninos firmes y maduros y acidez brillante. Su largo final complejo y ligeramente mineral lo convierte en un Barolo ideal para carnes estofadas, pasta con trufa, cordero y quesos curados.