Domaine Laporte
A orillas del Loira, en Saint-Satur dentro del Val de Loire, Domaine Laporte lleva dando forma a su voz desde 1850, enlazando dos genealogías de Sancerre bajo una misma idea de precisión. En torno a 21 hectáreas, cada parcela se trabaja como un texto propio: desde la ladera de sílex de “Le Rochoy” hasta los suelos más calcáreos alrededor de Sancerre.
Tras la conversión a ecológico certificada (desde la añada 2013), el viñedo se rige por detalle: cubiertas vegetales, manejo fino de la canopia y vendimia manual selectiva. La bodega por gravedad evita bombas y protege la integridad del mosto; la crianza en acero y madera neutra, a menudo sobre lías finas, sur lie, construye tensión sin artificios.
El objetivo es que Sancerre se lea como lugar: línea limpia, textura precisa y una resonancia mineral marcada por el sílex.Domaine Laporte
A orillas del Loira, en Saint-Satur dentro del Val de Loire, Domaine Laporte lleva dando forma a su voz desde 1850, enlazando dos genealogías de Sancerre bajo una misma idea de precisión. En torno a 21 hectáreas, cada parcela se trabaja como un texto propio: desde la ladera de sílex de “Le Rochoy” hasta los suelos más calcáreos alrededor de Sancerre.
Tras la conversión a ecológico certificada (desde la añada 2013), el viñedo se rige por detalle: cubiertas vegetales, manejo fino de la canopia y vendimia manual selectiva. La bodega por gravedad evita bombas y protege la integridad del mosto; la crianza en acero y madera neutra, a menudo sobre lías finas, sur lie, construye tensión sin artificios.
El objetivo es que Sancerre se lea como lugar: línea limpia, textura precisa y una resonancia mineral marcada por el sílex.
