Ebner-Ebenauer Grüner Veltliner Alte Reben 2024 0,75l

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Ebner-Ebenauer

Ebner-Ebenauer Grüner Veltliner Alte Reben 2024 0,75l

Grüner Veltliner Alte Reben de Ebner-Ebenauer procede de viñas de más de 60 años en la parcela Steinberg, de suelos calizos y cultivo ecológico. En nariz ofrece manzana amarilla madura, pera, melón, un toque de pomelo y hierbas frescas. En boca es amplio y concentrado, con fruta muy expresiva, clásico matiz de pimienta blanca y una mineralidad salina marcada. La acidez viva equilibra el volumen y conduce a un final largo y especiado. Un Veltliner serio y con potencial de guarda, ideal con platos consistentes, aves asadas, pescados sabrosos y quesos curados. Es un blanco estructurado que puede envejecer muy bien sin perder frescura.

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28,60

€ 38,13/l IVA incl., más envío

Marca
Ebner-Ebenauer
Región
Europa - Austria - Baja Austria - Weinviertel - Poysdorf
Categoría
Vino blanco
N° Art.
36031
Añada
2024
Contenido
0,75l
Alcohol
13%
Viñedo
Ried Steinberg (von den Luessen)
Suelo
depósitos del antiguo Danubio (cantos rodados)

Ebner-Ebenauer

En el Weinviertel austríaco, alrededor de Poysdorf, Ebner-Ebenauer convierte unas raíces familiares de catorce generaciones en una bodega muy actual, consolidada como proyecto común desde 2007. Los viñedos se asientan sobre loess con caliza y, en parte, sobre gravas del antiguo Danubio; se organizan en Rieden con identidad propia y con cepas a menudo muy viejas. Trabajo ecológico desde 2016 y biodinámico desde 2020: suelos vivos, cubiertas vegetales y biodiversidad marcan el paso....

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