MINERAL | FRESCO
Ewald Zweytick Tosca Grauburgunder dac. 2019 0,75l
Tosca Grauburgunder de Ewald Zweytick es un Pinot Gris criado en barrica de la Südsteiermark que muestra la variedad en una versión opulenta pero muy fina en estructura. En nariz aparecen manzana amarilla madura, pera Williams, un toque de membrillo y hierbas secas, sobre notas tostadas, frutos secos y un ligero matiz de caramelo. En boca Tosca es amplio, cremoso y concentrado, con mucho cuerpo, acidez madura y un final largo, especiado y de carácter mineral. La crianza en madera aporta complejidad y una textura muy elegante. Un blanco gastronómico y con mucha personalidad, perfecto con ternera, aves, pescados sabrosos, risottos o platos con setas.
La crianza en barrica aporta al Pinot Gris profundidad y finas notas especiadas sin cubrir su frescura mineral.
€ 67,15
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- Marca
- Ewald Zweytick
- Región
- Europa - Austria - Estiria - Sur de Estiria
- Categoría
- Vinos - Vino blanco
- variedades de uva
- Pinot Gris
- N° Art.
- 28108
- Añada
- 2019
- Contenido
- 0,75l
- Perfil de Sabor
- seco
- Nota de Cata
- mineral
- Crianza
- barrica
- Viñedo
- Ried Stermetzberg
- Suelo
- franco pesado calcáreo
