Faiveley Echézeaux En Orveaux gc. 2022 0,75l

AFRUTADO | ESTRUCTURADO

Faiveley

Faiveley Echézeaux En Orveaux gc. 2022 0,75l

Echezeaux En Orveaux Grand Cru de Domaine Faiveley procede de una parcela fresca y elevada de este célebre viñedo. En nariz muestra frutos del bosque oscuros, cereza negra y un toque de fresa, envueltos en especias exóticas, incienso, peonías y piel de naranja. En boca este Pinot Noir es amplio, envolvente y muy frutal, con taninos finos y sedosos. La acidez viva y un sutil matiz salino en el final aportan frescor y elegancia. El largo posgusto complejo subraya su excelente capacidad de guarda. Un Grand Cru impactante para acompañar ternera estofada, pichón, platos de caza o quesos curados.

La maduración en roble francés, con una alta proporción de madera nueva, realza la estructura afrutada y sedosa y aporta longitud.

347,95

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Marca
Faiveley
Región
Europa - Francia - Borgoña - Borgoña Gran Cru
Categoría
Vino tinto
variedades de uva
100% Pinot Noir
N° Art.
32996
Añada
2022
Contenido
0,75l
Alcohol
13%
Consumo óptimo
apto para una larga guarda
Nota de Cata
afrutado
Crianza
16–18 meses en roble francés
Viñedo
En Orveaux
Suelo
suelos margosos someros con bajo contenido de arcilla

Estilo e Intensidad

Dulzor
Acidez
Cuerpo
Taninos
Fruta
Especias

Faiveley

En Borgoña, cerca de Nuits-Saint-Georges, desde 1825 Domaine Faiveley sostiene una historia familiar que atraviesa generaciones. Sus parcelas se reparten entre los climats de la Côte de Nuits y laderas calcáreas de la Côte Chalonnaise, un mosaico donde suelo, altitud y exposición marcan el pulso de cada vino....

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La variedad: Pinot Noir

Pinot Noir da tintos finos, de cuerpo medio o ligero, con cereza, fresa, flores, especias y tanino sedoso.

Va muy bien con pato, pollo, salmón, setas, cerdo y quesos suaves. Una de las grandes uvas de elegancia. Pinot Noir
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