Hugel

Hugel Vendange Tardive Riesling 2013 0,75l

Riesling Vendange Tardive de Famille Hugel combina la dulzura de la cosecha tardia con la tension natural de la variedad. Las uvas de laderas empinadas en torno a Riquewihr aportan aromas de piel de citrico confitada, lima, manzana asada, miel de acacia y un toque de botrytis. En boca el vino es concentrado pero muy preciso, con acidez viva que equilibra la riqueza. Los sabores de citricos y fruta de hueso se unen a matices herbaceos y minerales en un final largo y refrescante. Es un Riesling perfecto para platos especiados, quesos azules o postres de fruta y posee notable capacidad de guarda. Expresa con claridad su origen en un estilo equilibrado y muy expresivo.

Tras un prensado suave, el Riesling fermenta con temperatura controlada en barricas o depósitos y después madura ampliamente en las bodegas.