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Huguenot Marsannay rouge Champs-Perdrix 2023 0,75l
En el extremo sur de Marsannay, el viñedo Champs-Perdrix ocupa una ladera de geología caliza muy variada. Sus cepas de Pinot Noir, de unos cuarenta y cinco años, crecen en suelos poco profundos y pedregosos. La vendimia manual da paso a la crianza en roble y a un periodo posterior en acero inoxidable. El aroma reúne flores, fruta y especias en un conjunto de gran finura. En boca aparecen grosella roja, ciruela y hueso de cereza negra, sobre una estructura firme. Un discreto matiz salino aporta personalidad al final. Resulta especialmente agradable con pato asado, ternera o pescados de río como la perca.
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- Marca
- Huguenot
- Categoría
- Vino tinto
- N° Art.
- 36080
- Añada
- 2023
- Contenido
- 0,75l
