Ingrid Groiss

Ingrid Groiss Hauswein Grüner Veltliner 2025 0,75l

Hauswein Gruner Veltliner de Ingrid Groiss recoge la frescura franca del Weinviertel en un estilo facil de beber. Las uvas proceden de vinedos frescos en torno a Breitenwaida y Haugsdorf, trabajados con mucha mano y poca intervencion. En nariz aparecen manzana verde, citrico, pera jugosa y un toque de miel floral sobre sutil fondo de hierbas. En boca el vino es seco, vivo y muy limpio, con fruta crujiente, tipico toque de pimienta y textura esbelta. Una mineralidad pedrosa discreta aporta agarre y ganas de seguir bebiendo. El final es refrescante, citrico y suavemente especiado. Es un vino de casa perfecto para cocina vienesa, pollo empanado, entrantes ligeros y reuniones informales.