Joseph Phelps

Joseph Phelps Insignia 2019 0,75l

Insignia de Joseph Phelps es la cuvee emblematica de la bodega y un referente entre los tintos de estilo bordeles de Napa Valley. La uva procede de vinedos propios en el valle y en laderas cercanas, con lotes vinificados por separado. En nariz se aprecian grosella negra, mora y cereza madura, con violeta, cedro, vainilla, cacao y moka. En boca Insignia es sedoso, concentrado y muy preciso, con fruta negra en capas, especias profundas y taninos potentes pero aterciopelados. La acidez fresca y una ligera mineralidad dan elevacion y equilibrio. El final es muy largo, complejo y noble. Es un gran ensamblaje de Napa para carnes finas, cordero, caza y quesos curados.