La Mondotte Saint Emilion gc. 2019 0,75l

La Mondotte

La Mondotte Saint Emilion gc. 2019 0,75l

La Mondotte es un pequeño Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé B situado sobre una meseta arcillo-calcárea. Viejas viñas dominadas por Merlot, con una parte de Cabernet Franc, hunden sus raíces en suelos rocosos pobres y producen uvas de gran concentración. La vinificación tiene lugar en tinas de madera, seguida de una crianza de unas dieciocho–veinte meses en barricas nuevas. En nariz ofrece fruta negra densa, grafito, hierbas finas y elegantes notas tostadas. En boca es potente, rico y a la vez preciso, con taninos sedosos y un largo final mineral: un gran tinto de la ribera derecha de notable profundidad.

245,95

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Marca
La Mondotte
Región
Europa - Francia - Burdeos - Ribera Derecha - St.Emilion
Categoría
Vinos - Vino tinto
variedades de uva
79% Merlot, 21% Cabernet Franc
N° Art.
27406
Añada
2019
Contenido
0,75l
Temperatura de servicio
15 - 16 °C
Suelo
arcilla y caliza
Viñedo
4,5 ha de viñedo en la meseta oriental de Saint-Émilion
Consumo óptimo
2031
requiere todavía algunos años de maduración

La Mondotte

En el altiplano calcáreo de St.Emilion, La Mondotte es un viñedo diminuto —apenas 4,5 hectáreas— que la familia von Neipperg ha convertido en un icono de precisión. Arcillas limosas sobre roca regulan el agua, empujan las raíces hacia abajo y dan a Merlot y Cabernet Franc una intensidad fresca, más mineral que opulenta....

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La variedad: Merlot

Merlot da tintos de ciruela, cereza negra, tanino suave y textura sedosa, con estilos que van de jugosos a complejos.

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