Michele Chiarlo Barbera d'Asti LA COURT Nizza Riserva 2020 0,75l
La Court Nizza Riserva de Michele Chiarlo es un Barbera emblemático de las colinas de Monferrato, elaborado solo con uvas vendimiadas a mano. En nariz ofrece cereza negra, frutos negros pequeños y ciruela, junto a notas de cacao, café y un leve toque de menta. En boca es rico y envolvente, con fruta muy concentrada y taninos maduros de tacto sedoso. La acidez viva, típica de la Barbera, equilibra el volumen y aporta energía. Un final muy largo deja recuerdos de frutos oscuros, matices balsámicos y especias finas. Ideal para carnes estofadas, platos de caza, recetas con trufa y quesos muy curados.
Cuando las colinas del Monferrato se cubren de bruma, en Michele Chiarlo la Barbera se convierte en emblema del Piamonte. Desde 1956, la bodega de Calamandrana ha tejido un mosaico de viñedos y crus, buscando unir la lectura del terruño con una precisión muy actual....
La gran cata vertical: Un vino en el espejo del tiempo.
Quien compara un vino a lo largo de varias añadas descubre su evolución de una forma especialmente impresionante. Una cata vertical muestra cómo el estilo, la madurez, la estructura y los aromas cambian con el paso del tiempo – y ayuda a encontrar la añada adecuada para el gusto personal o para una ocasión especial.
La variedad: Barbera
Barbera da tintos jugosos, con cereza, ciruela, acidez marcada y taninos moderados.
Es excelente con pasta, pizza, carnes blancas y quesos, y destaca por su equilibrio entre frescura, fruta y carácter italiano.
Barbera →
