El Brut Réserve de Pol Roger es la cuvée de referencia de la casa y combina pinot noir, pinot meunier y chardonnay de numerosos crus de Champagne. Una importante proporción de vinos de reserva y una larga crianza sobre lías aportan profundidad y una burbuja de gran finura. En nariz destacan pera, cítricos, flores blancas, jazmín y notas de brioche y vainilla. En boca el vino resulta enérgico y cremoso a la vez, sostenido por acidez fresca y un carbónico muy persistente. Aparecen recuerdos de fruta de hueso, frutos secos y un toque de miel. Un Brut muy versátil, perfecto como aperitivo y con entrantes, aves o pescados de salsas ligeras.
Entre los muros de tiza de Épernay se forja Pol Roger: en 1849, el fundador apostó por la sobriedad antes que el espectáculo, y esa discreción quedó como sello de familia. Aquí manda el tiempo—sur lie sin prisas, manos pacientes en pupitres, y la costumbre de enlazar añadas para sostener un carácter fiel, elegante, de orgullo contenido, casi silencioso. Todavía hoy la casa se entiende como un legado que se guarda, no como un trofeo que se exhibe....
Varios formatos, un único momento de disfrute – el tamaño adecuado para cada ocasión.
Ya sea como botella pequeña para descubrir algo nuevo, en tamaño clásico para una ocasión especial o en gran formato para compartir, coleccionar o regalar – los distintos tamaños de botella ofrecen la elección perfecta para cada momento. Permiten adaptar individualmente el disfrute, la presentación y la ocasión, y elegir el producto exactamente en el formato que mejor se adapte.
La variedad: Pinot Noir
Pinot Noir da tintos finos, de cuerpo medio o ligero, con cereza, fresa, flores, especias y tanino sedoso.
Va muy bien con pato, pollo, salmón, setas, cerdo y quesos suaves. Una de las grandes uvas de elegancia.
Pinot Noir →
