Prieur

Prieur Corton Charlemagne gc. 2020 0,75l

Corton-Charlemagne Grand Cru de Domaine Jacques Prieur procede de una parcela empinada, orientada al este, sobre el pueblo de Ladoix-Serrigny. El suelo extremadamente calcáreo aporta al chardonnay una mineralidad cristalina y mucha tensión. En nariz se aprecian limón, lima y melocotón blanco, junto a pera, anís, pimienta blanca y tiza molida. En boca el vino es concentrado y tenso, con acidez enérgica y un final sabroso y salino que se prolonga. La fruta madura está siempre enmarcada por una frescura pedregosa. Un Grand Cru con gran potencial de guarda para pescados nobles, mariscos o platos de ave delicados.

El Chardonnay madura íntegramente en barrica de roble y combina potencia con una mineralidad salina y calcárea.