Ewald Zweytick

Ewald Zweytick Sauvignon Blanc SB dac. 2024 0,75l

Sauvignon Blanc SB von Ewald Zweytick ist ein Südsteiermark DAC Ortswein, der die Region in klarer, geradliniger Form widerspiegelt. In der Nase dominieren Zitrusfrüchte, Stachelbeeren und feine Kräuternoten, ergänzt von einem Hauch Holunder und grüner Paprika. Am Gaumen präsentiert sich der Sauvignon trocken, saftig und mittelgewichtig, mit lebendiger Säure und kühler Mineralik. Die Frucht wirkt präzise und straff, bleibt aber stets zugänglich und animierend. Ein vielseitiger Weißwein, der sowohl als Aperitif als auch zu leichten Fischgerichten, Salaten, Gemüseküche oder zur klassischen Jause überzeugt.

6 Monate im Stahltank halten die Sauvignon-Frische klar und unterstreichen Würze sowie mineralischen Zug.