Excellia Tequila Reposado  40%  0,7l

Excellia

Excellia Tequila Reposado 40% 0,7l

Excellia Tequila Reposado baut auf dem Charakter des Blancos auf und reift rund neun Monate in Grand-Cru-Sauternes- und Cognacfässern. Die zusätzliche Fasszeit verleiht ihm eine strohgoldene Farbe und ein hochkomplexes Bukett aus Honig, geröstetem Holz, getrockneter Lavendel, Jasmin und Veilchen. Am Gaumen zeigt sich der Reposado rund, trocken und vielschichtig, mit Noten von karamellisierter Agave, Kürbis, braunem Zucker und einem Hauch Zigarrenkiste. Die Textur ist seidig, der Körper dicht, ohne die typische Agavenfrische zu verlieren. Ein langer, würzig-erdiger Nachhall mit floralen Nuancen lädt zum nächsten Schluck ein. Ideal pur im Nosing-Glas oder als Basis für gehobene Tequila-Cocktails wie Old Fashioned-Interpretationen.

57,00

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Marke
Excellia
Region
Amerika - Mexico
Kategorie
Spirituosen - Tequila
Art.-Nr.
23901
Inhalt
0,7l
Alkohol
40%
EAN
3700209600908
Alter
6 bis 12 Monate
Fasstyp
Cognacfässer und Sauternes-Fässer
Destillationsmethode
zweifach in kleinen Kupferbrennblasen destilliert
Serviervorschlag
pur, auf Eis oder als Mespresso

Excellia

In Mexiko trifft bei Excellia ein Highland-Herz auf französische Fasskunst: Hinter der Marke stehen Jean‑Sébastien Robicquet und Maestro Tequilero Carlos Camarena. Gebrannt wird in Los Altos in der legendären La Alteña (NOM 1139), wo Agave Azul (Weber) traditionell im gemauerten Horno gart und über Tahona wie auch moderne Mühlen ihre Säfte freigibt. Nach der Fermentation folgt doppelte Destillation im Kupferkessel – klar, aromatisch, ohne Übermaß....

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