Volnay Premier Cru Fremiets von Domaine Faiveley stammt von steinigen Hängen am Übergang zur Nachbargemeinde Pommard und verbindet die Eleganz von Volnay mit etwas mehr Tiefe und Struktur. In der Nase entfalten sich rote Kirschen, Himbeeren und wilde Pflaumen, unterlegt von Rosenblättern, feiner Würze und einem Hauch Waldboden. Am Gaumen ist der Pinot Noir mittelgewichtig, seidig und präzise, mit saftiger, klarer Frucht und feinkörnigen Tanninen. Eine lebendige, gut eingebundene Säure sorgt für Straffheit und verleiht dem langen, eleganten Nachhall viel Spannung. Ein charaktervoller Premier Cru, der zu Geflügel, Kalbsrücken, Lamm oder feinen Pilzgerichten hervorragend passt.
€ 97,90
€ 130,53/l inkl. MwSt., zzgl. Versand
● Auf Lager - voraussichtliche Lieferung bis Freitag
Im Burgund, nahe Nuits-Saint-Georges, führt Domaine Faiveley seit 1825 eine der großen Familiengeschichten der Côte d’Or weiter. Aus den feingliedrigen „Climats“ der Côte de Nuits bis in die kalkreichen Hänge der Côte Chalonnaise wächst ein Mosaik aus Parzellen, das wie ein atlasartiges Terroir-Archiv gelesen werden kann....
Die große Vertikalverkostung: Ein Wein im Spiegel der Zeit.
Wer Wein über mehrere Jahrgänge hinweg vergleicht, entdeckt seine Entwicklung besonders eindrucksvoll. Eine Vertikalverkostung zeigt, wie sich Stil, Reife, Struktur und Aromatik im Laufe der Zeit verändern – und hilft dabei, den passenden Jahrgang für den eigenen Geschmack oder besonderen Anlass zu finden.
Die Rebsorte: Pinot Noir
Pinot Noir ist eine elegante rote Rebsorte mit Kirsche, Himbeere, floralen Noten, feiner Würze und seidigem Tannin. Die Weine wirken oft frisch, duftig und präzise.
Sie passen zu Ente, Pilzen, Kalb, Lachs, Wildgeflügel und mildem Käse. Spannend ist Pinot Noir, weil er Herkunft und Ausbau besonders fein sichtbar macht.
Pinot Noir →
