Château Margaux
Au bout d’une allée ombragée dans l’appellation Margaux, Château Margaux impose sa silhouette néoclassique, presque théâtrale. Le site est attesté dès le XIIᵉ siècle sous le nom de La Mothe, le « palais » actuel se dessine au début du XIXᵉ, et le classement de 1855 l’élève au rang de Premier Grand Cru Classé – une consécration qui a fixé la légende du Médoc.
Depuis 1977, la famille Mentzelopoulos a mené une renaissance moderne faite d’investissements et d’une sélection draconienne. Le Cabernet Sauvignon structure les graves, complété par Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc; les fermentations se font en bois, puis l’élevage s’étire sur 18 à 24 mois en barriques neuves. Cette rigueur organise aussi les seconds vins, Pavillon Rouge portant son nom depuis 1908 : ici, l’élégance est une discipline du terroir.Château Margaux
Au bout d’une allée ombragée dans l’appellation Margaux, Château Margaux impose sa silhouette néoclassique, presque théâtrale. Le site est attesté dès le XIIᵉ siècle sous le nom de La Mothe, le « palais » actuel se dessine au début du XIXᵉ, et le classement de 1855 l’élève au rang de Premier Grand Cru Classé – une consécration qui a fixé la légende du Médoc.
Depuis 1977, la famille Mentzelopoulos a mené une renaissance moderne faite d’investissements et d’une sélection draconienne. Le Cabernet Sauvignon structure les graves, complété par Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc; les fermentations se font en bois, puis l’élevage s’étire sur 18 à 24 mois en barriques neuves. Cette rigueur organise aussi les seconds vins, Pavillon Rouge portant son nom depuis 1908 : ici, l’élégance est une discipline du terroir.
