Château Barbe Blanche
Sur les hauteurs calcaires du Libournais, Château Barbe Blanche en Lussac‑Saint‑Émilion (Libournais) mise sur une lecture précise du terroir, dominée par le Merlot et complétée par du Cabernet Franc. Le calcaire à astéries, recouvert d’argiles, apporte réserve hydrique et fraîcheur de fond.
À la vigne, maîtrise des rendements, effeuillage et vendanges sélectives posent la matière première, avant des fermentations à température contrôlée et une extraction mesurée, avec remontages doux et macérations calibrées. L’élevage en barriques sert à patiner la structure et à gagner en allonge sans écraser l’origine.
Cette signature combine classicisme de la rive droite et précision contemporaine : une approche sobre, technique et terriblement cohérente pour qui cherche l’expression fidèle du Libournais.Château Barbe Blanche
Sur les hauteurs calcaires du Libournais, Château Barbe Blanche en Lussac‑Saint‑Émilion (Libournais) mise sur une lecture précise du terroir, dominée par le Merlot et complétée par du Cabernet Franc. Le calcaire à astéries, recouvert d’argiles, apporte réserve hydrique et fraîcheur de fond.
À la vigne, maîtrise des rendements, effeuillage et vendanges sélectives posent la matière première, avant des fermentations à température contrôlée et une extraction mesurée, avec remontages doux et macérations calibrées. L’élevage en barriques sert à patiner la structure et à gagner en allonge sans écraser l’origine.
Cette signature combine classicisme de la rive droite et précision contemporaine : une approche sobre, technique et terriblement cohérente pour qui cherche l’expression fidèle du Libournais.
