Château Brisson
Dans les coteaux du Libournais, Château Brisson incarne une lecture Right Bank de Castillon, où le sol fait la différence avant tout. Nom et région sont posés dès les premières lignes, puis viennent les parcelles argilo‑calcaires, parfois marquées par le tuffeau, qui donnent au Merlot sa souplesse structurante.
Le travail de la vigne privilégie la fraîcheur : maîtrise des rendements, effeuillage précis et vendanges à maturité phénolique, sans surmaturité. En cave, la vinification se fait en petits lots, avec températures contrôlées et cuvaisons calibrées pour conserver du grain.
L’élevage en barriques sert de polissage, apportant relief et longueur sans gommer l’identité du lieu. Un Castillon contemporain, net et construit, pensé pour séduire tôt tout en gagnant en complexité après quelques années de bouteille.Château Brisson
Dans les coteaux du Libournais, Château Brisson incarne une lecture Right Bank de Castillon, où le sol fait la différence avant tout. Nom et région sont posés dès les premières lignes, puis viennent les parcelles argilo‑calcaires, parfois marquées par le tuffeau, qui donnent au Merlot sa souplesse structurante.
Le travail de la vigne privilégie la fraîcheur : maîtrise des rendements, effeuillage précis et vendanges à maturité phénolique, sans surmaturité. En cave, la vinification se fait en petits lots, avec températures contrôlées et cuvaisons calibrées pour conserver du grain.
L’élevage en barriques sert de polissage, apportant relief et longueur sans gommer l’identité du lieu. Un Castillon contemporain, net et construit, pensé pour séduire tôt tout en gagnant en complexité après quelques années de bouteille.
