Château de Beaucastel
Dans le Rhône méridional, au sein de la région Côtes du Rhône Sud, Château de Beaucastel incarne à Châteauneuf‑du‑Pape une lecture exemplaire du terroir. De vieilles vignes en gobelet s’enracinent dans les galets roulés sur argiles et sables; le mistral assainit le vignoble et maintient des nuits fraîches, ce qui affine la maturité et la précision.
La conduite du vignoble repose sur une viticulture biologique, des rendements maîtrisés et des vendanges manuelles très sélectives. Les cépages autorisés sont travaillés par parcelle et vinifiés séparément afin de bâtir l’assemblage sur la proportion et la complexité.
Au chai, extraction douce, parfois levures indigènes, puis élevage en bois de différents formats sculptent la texture sans brouiller l’identité du lieu. Un repère du Sud‑Rhône où la puissance s’exprime par l’équilibre.Château de Beaucastel
Dans le Rhône méridional, au sein de la région Côtes du Rhône Sud, Château de Beaucastel incarne à Châteauneuf‑du‑Pape une lecture exemplaire du terroir. De vieilles vignes en gobelet s’enracinent dans les galets roulés sur argiles et sables; le mistral assainit le vignoble et maintient des nuits fraîches, ce qui affine la maturité et la précision.
La conduite du vignoble repose sur une viticulture biologique, des rendements maîtrisés et des vendanges manuelles très sélectives. Les cépages autorisés sont travaillés par parcelle et vinifiés séparément afin de bâtir l’assemblage sur la proportion et la complexité.
Au chai, extraction douce, parfois levures indigènes, puis élevage en bois de différents formats sculptent la texture sans brouiller l’identité du lieu. Un repère du Sud‑Rhône où la puissance s’exprime par l’équilibre.
