Château Le Gay
Sur le plateau de Pomerol, là où graves et argiles s’imbriquent comme une mosaïque, Château Le Gay a connu une mue spectaculaire. Après l’ère des sœurs Robin, l’acquisition de 2002 par Catherine Péré‑Vergé a lancé une phase d’investissements, aujourd’hui portée par Vignobles Parent sous l’impulsion d’Henri Parent.
Environ douze hectares sont conduits en lecture parcellaire: le merlot en pilier, le cabernet franc en fil tendu. Densités élevées, rendements contenus, vendanges manuelles et tri minutieux recherchent la profondeur sans lourdeur, signature de Pomerol.
Au chai, la « vinification intégrale » pousse la précision: fermentation en barriques et pilotage thermique au plus près du grain. L’élevage en fûts neufs construit la tenue, puis l’assemblage remet le terroir au centre—modernité assumée, classicisme d’intention.Château Le Gay
Sur le plateau de Pomerol, là où graves et argiles s’imbriquent comme une mosaïque, Château Le Gay a connu une mue spectaculaire. Après l’ère des sœurs Robin, l’acquisition de 2002 par Catherine Péré‑Vergé a lancé une phase d’investissements, aujourd’hui portée par Vignobles Parent sous l’impulsion d’Henri Parent.
Environ douze hectares sont conduits en lecture parcellaire: le merlot en pilier, le cabernet franc en fil tendu. Densités élevées, rendements contenus, vendanges manuelles et tri minutieux recherchent la profondeur sans lourdeur, signature de Pomerol.
Au chai, la « vinification intégrale » pousse la précision: fermentation en barriques et pilotage thermique au plus près du grain. L’élevage en fûts neufs construit la tenue, puis l’assemblage remet le terroir au centre—modernité assumée, classicisme d’intention.
