Château Rol Valentin
Entre les pentes calcaires de Saint‑Émilion et les parcelles de Saint‑Étienne‑de‑Lisse, Château Rol Valentin a trouvé sa voix depuis son premier millésime 1994. Issu de l’ancien Clos Valentin, le domaine travaille en micro‑parcelles: plateau calcaire, coteaux argilo‑calcaires et zones plus sableuses sont vendangés et vinifiés séparément afin de privilégier la tension plutôt que le volume.
À la vigne, la précision commande: rendements maîtrisés, tri manuel, extraction mesurée. L’élevage en barriques est dosé pour lisser le tanin sans recouvrir l’identité florale et épicée de Saint‑Émilion; le Cabernet Franc apporte une fraîcheur verticale, au grain crayeux.
Rol Valentin s’affirme comme un classique moderne: plus de toucher de bouche que de démonstration, porté par le calcaire et une constance remarquable.Château Rol Valentin
Entre les pentes calcaires de Saint‑Émilion et les parcelles de Saint‑Étienne‑de‑Lisse, Château Rol Valentin a trouvé sa voix depuis son premier millésime 1994. Issu de l’ancien Clos Valentin, le domaine travaille en micro‑parcelles: plateau calcaire, coteaux argilo‑calcaires et zones plus sableuses sont vendangés et vinifiés séparément afin de privilégier la tension plutôt que le volume.
À la vigne, la précision commande: rendements maîtrisés, tri manuel, extraction mesurée. L’élevage en barriques est dosé pour lisser le tanin sans recouvrir l’identité florale et épicée de Saint‑Émilion; le Cabernet Franc apporte une fraîcheur verticale, au grain crayeux.
Rol Valentin s’affirme comme un classique moderne: plus de toucher de bouche que de démonstration, porté par le calcaire et une constance remarquable.
