Freudenreich
Dans l’Alsace des villages en cercle, Freudenreich à Eguisheim déroule une lignée rare : la famille vit et vinifie dans la même maison depuis 1653, et Julien‑Arthur avec Jean‑Luc portent aujourd’hui la 14e génération. Au‑dessus, le Grand Cru Pfersigberg offre des pentes est‑sud‑est sur sols marno‑calcaires de type rendzine, parsemés de galets calcaires du Muschelkalk—une géologie de rigueur.
Pour le Crémant d’Alsace, la Méthode Traditionnelle se traite en rituel : parcelles déclarées, pressurage délicat, tirage en bouteille, long élevage sur lattes, puis remuage sur pupitres et dégorgement précis. L’architecture des cépages suit l’identité régionale : Chardonnay, Pinot Blanc et Riesling; le rosé naît exclusivement du Pinot Noir.
Sans notes de dégustation, la story reste à l’essentiel : la perlage comme écriture du calcaire et du temps, portée par une famille qui n’a pas besoin de courir après la modernité.Freudenreich
Dans l’Alsace des villages en cercle, Freudenreich à Eguisheim déroule une lignée rare : la famille vit et vinifie dans la même maison depuis 1653, et Julien‑Arthur avec Jean‑Luc portent aujourd’hui la 14e génération. Au‑dessus, le Grand Cru Pfersigberg offre des pentes est‑sud‑est sur sols marno‑calcaires de type rendzine, parsemés de galets calcaires du Muschelkalk—une géologie de rigueur.
Pour le Crémant d’Alsace, la Méthode Traditionnelle se traite en rituel : parcelles déclarées, pressurage délicat, tirage en bouteille, long élevage sur lattes, puis remuage sur pupitres et dégorgement précis. L’architecture des cépages suit l’identité régionale : Chardonnay, Pinot Blanc et Riesling; le rosé naît exclusivement du Pinot Noir.
Sans notes de dégustation, la story reste à l’essentiel : la perlage comme écriture du calcaire et du temps, portée par une famille qui n’a pas besoin de courir après la modernité.
