Potocki
Entre les jardins de Łańcut et les champs de seigle du sud‑est de la Pologne, une signature se dessine chez Potocki en Pologne. La distillerie remonte à 1784 ; en 1816, lorsque le comte Alfred Potocki reprend le domaine, l’esprit de la maison s’affirme : une pureté précise, jamais neutre.
Le seigle local est fermenté puis conduit en distillation fractionnée, avec une sélection stricte du cœur de chauffe. La filtration au charbon actif est volontairement écartée afin de préserver le relief du grain ; la rectification apporte la limpidité, tout en gardant un toucher soyeux et une pointe poivrée, sans additifs.
Résultat : une vodka nette, élégante, idéale pour un Martini cristallin ou un highball minimaliste. Une interprétation de terroir qui marie héritage polonais et finesse contemporaine.Potocki
Entre les jardins de Łańcut et les champs de seigle du sud‑est de la Pologne, une signature se dessine chez Potocki en Pologne. La distillerie remonte à 1784 ; en 1816, lorsque le comte Alfred Potocki reprend le domaine, l’esprit de la maison s’affirme : une pureté précise, jamais neutre.
Le seigle local est fermenté puis conduit en distillation fractionnée, avec une sélection stricte du cœur de chauffe. La filtration au charbon actif est volontairement écartée afin de préserver le relief du grain ; la rectification apporte la limpidité, tout en gardant un toucher soyeux et une pointe poivrée, sans additifs.
Résultat : une vodka nette, élégante, idéale pour un Martini cristallin ou un highball minimaliste. Une interprétation de terroir qui marie héritage polonais et finesse contemporaine.
