Vega Sicilia
Chez Vega Sicilia à Valbuena de Duero, dans la Ribera del Duero, la légende du vin espagnol commence en 1864 avec Eloy Lecanda. Il apporte des plants bordelais en Castille et les associe au Tinto Fino bien avant que la région ne devienne Denominación de Origen en 1982 et ne gagne son rang majeur.Les vignes occupent le plateau du Duero, marqué par climat continental, journées chaudes, nuits froides, calcaire, graves, sables et sols alluviaux profonds. Le Tinto Fino forme l’ossature, complété par des parts historiques de cabernet sauvignon, merlot ou malbec; le chai repose sur le temps long, les passages sous bois et l’élevage en bouteille.
Vega Sicilia n’est pas un symbole par la seule rareté. Sa grandeur vient de la rigueur: parcelles choisies, faibles rendements, vendanges exigeantes et style qui ne représente pas seulement la Ribera del Duero, mais la définit comme référence culturelle.
