Franz Hirtzberger

Franz Hirtzberger Riesling Steinporz Smaragd 2022 0,75l

Riesling Steinporz Smaragd von Franz Hirtzberger stammt aus einer steinigen Riede bei Spitz, die für besonders elegante, feinmineralische Rieslinge bekannt ist. In der Nase zeigen sich reife Marillen, weißer Pfirsich und Zitrusfrüchte, dazu florale Noten und ein Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und straff zugleich, mit klarer, gelbfruchtiger Aromatik, lebendiger Säure und einer perfekt eingebundenen, salzigen Mineralität. Die Textur ist geschmeidig, ohne an Spannung zu verlieren, und trägt die Aromen weit in den langen, eleganten Abgang. Ein harmonischer, vielschichtiger Smaragd, der zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder fein gewürzten Gemüse- und Pastagerichten ausgezeichnet passt.

Der Holzeinsatz gibt dem Riesling einen ruhigen Rahmen und unterstützt die würzig-strukturierte Ausprägung.