Franz Hirtzberger Riesling Setzberg Smaragd 2023 0,75l

FRISCH | ELEGANT

Franz Hirtzberger

Franz Hirtzberger Riesling Setzberg Smaragd 2023 0,75l

Riesling Setzberg Smaragd von Franz Hirtzberger stammt aus hochgelegenen, terrassierten Lagen oberhalb von Spitz und gilt als einer der straffsten und mineralischsten Rieslinge des Gutes. In der Nase zeigen sich feine gelbe Fruchtexotik, Mirabellen, Ringlotten und weißer Pfirsich, unterlegt von Zitrusfrische und rauchiger Würze. Am Gaumen wirkt der Wein engmaschig, kristallklar und saftig, mit rassigem Säurebogen und zitronig-salzigem Finale. Die präzise Struktur und die kühle, steinige Mineralität verleihen ihm große Finesse und Biss. Ein charakterstarker Wachau-Riesling mit großem Reifepotenzial, ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, feinem Kalb oder vegetarischer Küche mit asiatischem Touch.

Stahltank und großes Holzfass verbinden klare Frucht mit eleganter Struktur und balanciertem Säurebogen.

52,00

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Marke
Franz Hirtzberger
Region
Europa - Österreich - Niederösterreich - Wachau - Spitz
Kategorie
Weine - Weißwein
Rebsorten
Riesling
Art.-Nr.
33176
Jahrgang
2023
Inhalt
0,75l
Verkostungsnotiz
elegant
Ausbau
Stahltank und großes Holzfass
Lage
Ried Setzberg
Boden
Paragneis mit Amphibolit, sandig-steiniger Verwitterungsboden

Franz Hirtzberger

In Spitz hat Franz Hirtzberger den Klang der Wachau über Jahrzehnte mitgeprägt: ein Weingut, das aus steilen Urgesteinsterrassen und legendären Rieden wie Singerriedel, Honivogl oder Rotes Tor seine Autorität bezieht. Hinter dem alten Winzerhaus steigt der Hang wie ein Amphitheater aus Gneis....

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Die Rebsorte: Riesling

Riesling steht für lebendige Säure, klare Frucht und große stilistische Bandbreite. Typisch sind Zitrus, Apfel, Pfirsich, Blüten und je nach Herkunft eine mineralische Tiefe.

Die Sorte passt zu Fisch, asiatischer Küche, hellem Fleisch, Käse und würzigen Gerichten. Besonders spannend ist Riesling, weil er trocken wie süß gleichermaßen präzise und langlebig sein kann.

Riesling
Riesling
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