Heidi Schröck

Heidi Schröck Furmint 2022 0,75l

Heidi Schröck Furmint stammt aus den kalk- und schiefergeprägten Lagen rund um Rust am Neusiedler See. In der Nase verbinden sich Aromen von weißen Blüten, Kamille, gelbem Apfel und reifer Aprikose mit einem Hauch Brioche. Am Gaumen zeigt sich der Wein straff und saftig, mit präziser Säure und feiner Kräuterwürze. Die Textur wirkt dicht und cremig, bleibt dabei aber elegant und kühl. Mineralische Noten und ein zarter Salzton verleihen Länge und Charakter. Im Abgang hallen Steinobst, Zitrus und feine Würze lange nach. Ein vielseitiger Essensbegleiter zu Fisch, hellem Fleisch, asiatisch inspirierten Gerichten oder gereiftem Hartkäse.