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Giefing Blaufränkisch Reserve 2015 0,75l
Blaufränkisch Reserve vom Weingut Giefing zeigt das ganze Reifepotenzial der Ruster Lagen. Alte Reben auf kalk- und schieferhaltigen Böden liefern kleinbeerige, hochkonzentrierte Trauben, die schonend vergoren und lange im Holzfass ausgebaut werden. In der Nase finden sich dunkles Beerenkonfit, Schwarzkirsche und Anklänge von Rosinen, dazu Kokos, Edelholz und ein Hauch Teer. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, extraktreich und dennoch fein balanciert, mit seidig gereiften Tanninen und einer saftigen, tragenden Säure. Die würzig-mineralische Länge macht ihn zu einem ideal lagerfähigen Speisenbegleiter zu Wild, geschmortem Rind oder reifem Hartkäse.
Der Barriqueausbau gibt dem gereiften Blaufränkisch einen holzgeprägten Rahmen.
€ 33,95
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- Marke
- Giefing
- Region
- Europa - Österreich - Burgenland - Leithaberg - Rust
- Rebsorten
- Blaufränkisch
- Art.-Nr.
- 30183
- Jahrgang
- 2015
- Inhalt
- 0,75l
- Ausbau
- Barrique
