Wenzel Michael

Wenzel Michael Furmint Stockkultur 2021 1,5l

Michael Wenzel Furmint Stockkultur stammt aus dicht bepflanzten Parzellen in Rust, in denen rund 8.000 Reben pro Hektar in traditioneller Stockkultur wachsen. Die alten Stöcke wurzeln tief in kargen Böden und bringen kleine, hochkonzentrierte Trauben hervor. In der Nase verbinden sich gelbe Tropenfrüchte, Quitte und Ringlotte mit Noten von Nashi-Birne, Mirabelle und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Furmint kraftvoll und strukturiert, mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und cremigem Schmelz. Die ausgeprägte Mineralität und der behutsame Holzeinsatz verleihen Tiefe, Spannung und ein langes, salziges Finale. Ein ausdrucksstarker, lagerfähiger Weißwein, der zu gehobener Küche, Fisch, Geflügel oder würzigen Gemüsegerichten passt.