Château Carbonnieux
A Château Carbonnieux, a Pessac-Léognan nella zona delle Graves a sud di Bordeaux, risuonano quasi otto secoli di storia viticola. I monaci benedettini ne segnarono le origini; dal 1956 la famiglia Perrin conduce la proprietà, classificata Grand Cru Classé de Graves sia per i rossi sia per i bianchi.Il vigneto circonda il castello su una notevole croupe di ghiaia. Graves, sabbia, argilla e la vicinanza dei boschi di Pessac-Léognan portano insieme drenaggio, calore e freschezza. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot compongono larchitettura rossa; Sauvignon Blanc e Sémillon mantengono viva la tradizione bianca.
Carbonnieux unisce gravità storica e coltivazione sostenibile. La sua forza è lequilibrio: élevage bordolese classico, selezione parcellaire e un terroir che non separa mai potenza ed eleganza.
