Château Barbe Blanche
Tra i rilievi calcarei del Libournais, Château Barbe Blanche a Lussac‑Saint‑Émilion (Libournais) interpreta la riva destra con taglio moderno: Merlot con tocchi di Cabernet Franc con un taglio moderno e rigoroso. Suoli di calcare asteriato con argille di copertura favoriscono maturazioni regolari, mantenendo freschezza e tensione.
In vigna si lavora su potature mirate, gestione della chioma e rese controllate, con vendemmia manuale e cernita accurata. In cantina, la vinificazione parcellaire è seguita con precisione: fermentazioni a temperatura controllata e estrazioni delicate puntano a una trama tannica fine.
Il passaggio sur lie e l’affinamento in legno, calibrato, serve a dare profondità e allungo, lasciando però parlare il terroir: un profilo classico per struttura, ma pulito e contemporaneo per precisione.Château Barbe Blanche
Tra i rilievi calcarei del Libournais, Château Barbe Blanche a Lussac‑Saint‑Émilion (Libournais) interpreta la riva destra con taglio moderno: Merlot con tocchi di Cabernet Franc con un taglio moderno e rigoroso. Suoli di calcare asteriato con argille di copertura favoriscono maturazioni regolari, mantenendo freschezza e tensione.
In vigna si lavora su potature mirate, gestione della chioma e rese controllate, con vendemmia manuale e cernita accurata. In cantina, la vinificazione parcellaire è seguita con precisione: fermentazioni a temperatura controllata e estrazioni delicate puntano a una trama tannica fine.
Il passaggio sur lie e l’affinamento in legno, calibrato, serve a dare profondità e allungo, lasciando però parlare il terroir: un profilo classico per struttura, ma pulito e contemporaneo per precisione.
