Claus Preisinger Kalkundkiesel weiss 2023 0,75l

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Claus Preisinger

Claus Preisinger Kalkundkiesel weiss 2023 0,75l

Kalkundkiesel Weiss di Claus Preisinger nasce da suoli calcarei e ricchi di ciottoli attorno a Gols, sulle rive del Neusiedlersee. La cuvée di Weißburgunder, Grüner Veltliner, Welschriesling e una piccola quota di Muskateller fermenta spontaneamente e viene imbottigliata in modo naturale, talvolta con un velo di torbidità. Al naso si colgono limone, mela gialla e frutta a nocciolo, con accenti esotici, fiori e spezie fini. In bocca il vino è succoso e teso ma al contempo leggermente cremoso, sostenuto da acidità vibrante e da una marcata vena salino-minerale. Il finale dinamico e appena erbaceo rende Kalkundkiesel un compagno ideale per piatti di verdure, pesce in padella, cucina asiatica moderna e tapas mediterranee.

19,60

€ 26,13/l IVA incl., sped. escl.

Marca
Claus Preisinger
Regione
Europa - Austria - Burgenland - Neusiedlersee - Gols
Categoria
Vini - Vino bianco
N° Art.
34856
Annata
2023
Contenuto
0,75l
Alcol
11.5%
GTIN
9120035055460
Temperatura di servizio
12 - 14 °C
Vigneto
diverse parcelle biodinamiche attorno al Neusiedlersee
Terreno
calcare; ciottoli / ghiaia

Claus Preisinger

Sulla sponda nord del lago di Neusiedl, a Gols, Claus Preisinger lavora dai primi anni 2000 a vini che chiedono attenzione più che ornamento. Dal 2006 le vigne sono coltivate in biodinamica (Respekt‑Biodyn), in un mosaico pannonico di sabbie, loess, calcare, scisto e quarzo, sparso in molte micro‑parcelle....

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