Colle Massari

Colle Massari Montecucco Rosso Riserva doc. 2022 0,75l

Montecucco Rosso Riserva di Colle Massari è una cuvée biologica di Sangiovese, Ciliegiolo e Cabernet Sauvignon proveniente da vigne in altura tra la Maremma e il Monte Amiata. Le viti crescono su suoli poveri e sassosi e producono naturalmente rese contenute, raccolte esclusivamente a mano. Dopo la fermentazione il vino matura a lungo in botti di rovere, acquisendo profondità e una tessitura vellutata. Al naso emergono mora, mirtillo e ciliegia matura, con erbe mediterranee, liquirizia, tabacco e cioccolato fondente. In bocca il Montecucco Rosso Riserva è pieno, concentrato ma equilibrato, con tannini fitti e ben integrati e acidità fresca. Il lungo finale speziato e terroso lo rende ideale con brasati, paste ricche, agnello e selvaggina.