Montecucco Rosso Riserva di Colle Massari è una cuvée biologica di Sangiovese, Ciliegiolo e Cabernet Sauvignon proveniente da vigne in altura tra la Maremma e il Monte Amiata. Le viti crescono su suoli poveri e sassosi e producono naturalmente rese contenute, raccolte esclusivamente a mano. Dopo la fermentazione il vino matura a lungo in botti di rovere, acquisendo profondità e una tessitura vellutata. Al naso emergono mora, mirtillo e ciliegia matura, con erbe mediterranee, liquirizia, tabacco e cioccolato fondente. In bocca il Montecucco Rosso Riserva è pieno, concentrato ma equilibrato, con tannini fitti e ben integrati e acidità fresca. Il lungo finale speziato e terroso lo rende ideale con brasati, paste ricche, agnello e selvaggina.
arenaria, marne, suoli argillo-calcarei e depositi ghiaiosi
Stile e Intensità
Dolcezza
seccodolce
1,0 / 5
Acidità
morbidafresca
3,0 / 5
Corpo
leggeropieno
4,0 / 5
Tannini
morbidiincisivi
2,5 / 5
Fruttuosità
delicataintensa
3,5 / 5
Speziatura
delicatamarcata
3,5 / 5
Colle Massari
Nel cuore più selvaggio della Toscana, tra le colline della Maremma e l’influsso rinfrescante del Monte Amiata, Colle Massari nasce nel 1998 e diventa subito un riferimento per il Montecucco DOC. La famiglia Tipa‑Bertarelli lo immagina come un progetto di paesaggio: ricerca, tutela e biodiversità, con il Sangiovese di Maremma al centro della memoria genetica....
Più formati, un unico momento di piacere – la dimensione giusta per ogni occasione.
Che si tratti di una piccola bottiglia per scoprire qualcosa di nuovo, del formato classico per un’occasione speciale o di un grande formato da condividere, collezionare o regalare – le diverse dimensioni delle bottiglie offrono la scelta perfetta per ogni momento. Permettono di adattare individualmente piacere, presentazione e occasione, scegliendo il prodotto esattamente nel formato più adatto.
Il vitigno: Sangiovese
Sangiovese, chiamato anche Sangioveto in alcuni contesti, dà rossi con ciliegia, erbe, spezie, acidità viva e tannino gastronomico.
È perfetto con pasta al ragù, carni, pomodoro, salumi e formaggi, ed è il cuore di molti grandi vini toscani.
Sangiovese →
