DiamAndes Perlita Rosado nasce da uve Malbec coltivate nel cuore del Clos de los Siete, nella valle di Uco, e interpreta in chiave moderna il rosato argentino. Il mosto resta solo per breve tempo a contatto con le bucce, ottenendo un colore brillante e tannini molto delicati. Al naso spiccano fragola, lampone e ciliegia, con agrumi e leggere note floreali. In bocca Perlita Rosado è secco, fruttato e immediato, con tessitura succosa, acidità vivace e piacevole rotondità. La fresca bevibilità e l’equilibrio lo rendono un perfetto vino estivo. Servito ben fresco è ideale come aperitivo o in abbinamento a antipasti leggeri, insalate, piatti alla griglia e cucina leggermente speziata.
da apprezzare giovane, nella sua espressione più fruttata
Vigneto
migliori parcelle di Malbec di DiamAndes
Terreno
sabbia; limo; argilla; numerosi ciottoli
DiamAndes
Ai piedi delle Ande, dove la Valle de Uco trasforma l’altitudine in freschezza, si riconosce l’impronta di DiamAndes in Argentina: un progetto che unisce paesaggio e rigore....
