DiamAndes
Ai piedi delle Ande, dove la Valle de Uco trasforma l’altitudine in freschezza, si riconosce l’impronta di DiamAndes in Argentina: un progetto che unisce paesaggio e rigore.
Co-produttore nel Clos de los Siete, la cantina nasce nel 2005 con la famiglia Bonnie e apre nel 2010. I vigneti arrivano a circa 1.100 metri, su suoli alluvionali poveri e con forti escursioni termiche, ideali per Malbec e per le varietà bordolesi. L’architettura è pensata per integrarsi nelle linee delle montagne, nel segno del rispetto della natura.
In cantina prevale una scuola francese applicata con precisione: selezione severa, vinificazioni per parcella ed estrazioni controllate e affinamenti calibrati tra legno e contenitori più neutri. Ne nasce un Mendoza di quota, definizione e ambizione misurata.DiamAndes
Ai piedi delle Ande, dove la Valle de Uco trasforma l’altitudine in freschezza, si riconosce l’impronta di DiamAndes in Argentina: un progetto che unisce paesaggio e rigore.
Co-produttore nel Clos de los Siete, la cantina nasce nel 2005 con la famiglia Bonnie e apre nel 2010. I vigneti arrivano a circa 1.100 metri, su suoli alluvionali poveri e con forti escursioni termiche, ideali per Malbec e per le varietà bordolesi. L’architettura è pensata per integrarsi nelle linee delle montagne, nel segno del rispetto della natura.
In cantina prevale una scuola francese applicata con precisione: selezione severa, vinificazioni per parcella ed estrazioni controllate e affinamenti calibrati tra legno e contenitori più neutri. Ne nasce un Mendoza di quota, definizione e ambizione misurata.
